I går aftes skulle jeg hurtigt trylle en sød dessert frem, som skulle serves til kaffen, der skulle nydes på altanen i gode gymnasieveninders selskab. En sikker vinder er altid denne supernemme brownie, som I kan finde opskriften på her. Jeg bagte brownieen bare uden Yankiebar, men toppede den så i stedet med en karamel-agtig creme bestående af 70 g Mars-bar, 2-3 spsk. fløde og 50 g mælkechokolade – supermemt det hele skal bare smeltes i en gryde ved svag varme. For at gøre desserten lidt sommerlig serverede jeg brownien med lækker vaniljeis og friske jordbær vendt i hyldeblomstsirup.
Det var en superhyggelig aften, og jeg glæder mig til snart at hænge ud med de søde piger igen, når der skal festes og danses til 10 års reunion!
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
Hvordan har du lavet den ”creme” du har puttet på?:D
Hej Sofie – har fået det skrevet ind i indlægget nu – smeltede det hele i en gryde. Vh Tóra
Uhm den lyder lækker! Og vaniljeisen er vel næsten obligatorisk til en så lækker kage! Tak for tippet med cremen og ha en skøn dag!
Ja, du har ret vaniljeis er næsten et must til en god brownie:) Også skøn dag til dig!
Mums, hvor ser det lækkert ud!
Tak 🙂
Fandme sejt at du bare lige kan bikse dét sammen! Og det ser tilmed fantastisk lækkert ud!
Btw. – ELSKER din blog 🙂
Tak for den skønne kommentar 🙂
Det ser så lækkert ud!
Tak!
Hej,
Det ser vildt lækkert ud! Men skal karamelcremen laves lige inden den skal på brownien og serveres eller skal den i køleskabet så den bliver kølet ned eller skal man noget helt tredje?
Mvh.
Nadia
Hej Nadia! Tak:) Den skal på den kolde kage med det samme 🙂
Hej 🙂 ser godt ud. Hvilke forme bruge du til at lave den lille kage her? Jeg synes kun jeg kan finde springforme der er for store… KH Marie
Jeg har bagt kagen i en 26 cm springform, og så brugt udstikkere til at få fine små kager.
Hej Tóra
Jeg prøver og prøver så godt jeg kan med diverse brownie opskrifter, og min brownie ender aldrig med at blive særlig svampet. Har du et godt råd, så det måske kan lykkes for mig? 😀
Tricket er, at de ikke må bage for længe – husk, at kager gerne “bager” lidt videre, når de er kommet ud af ovnen. Prøv denne – jeg tør godt love, den bliver svampet 🙂 http://cutecarbs.com/2011/10/brownie-med-yankie-bar/