Frk. Cute Carbs
Frisk lagkage med jordbær og skyr

Brownie med Yankie Bar

Sprød på toppen og cremet og sej indeni – det lyder vel som en okay brownie, ikk’? Det er i hvert fald meget dækkende for den brownie, jeg har bagt i dag – det er en opskrift, som jeg har fået fra en gammel kollega, og så har den bare fået et twist af Yankie Bar…

I har sikkert allerede opdaget, at jeg godt kan lide at bage kager, hvor der indgår slik, synes bare, det gør kagerne lidt mere festlige og også velsmagende… Se for eksempel mine minttoppe med pariserlinser eller Twix-isen... Nååh men til dagens opskrift: Brownie med Yankie Bar…Photobucket

Det skal du bruge:
3 dl sukker
2 æg
1½ dl mel
2 tsk vaniljesukker
½ tsk salt
4½ spsk kako (ikke sødt)
150 g smør
3 Yankie Bar (120 g)

Photobucket

Sådan gør du: Smelt smørret og lad det afkøle. Pisk æg og sukker til en luftig masse, og tilsæt derefter resten af ingredienserne, og rør det hele sammen. Hak Yankie Bar i mellemstore stykker og kom dem i dejen til sidst.

 Bag kagen i en springform ved 200 grader i 20-25 minutter.

Nyd brownien helt kold med creme fraiche eller vaniljeis. Drys eventuelt med flormelis inden servering. Her er en anden version af denne brownie!

Husk at “like” min blog på facebook, så bliver jeg utrolig lykkelig:o)

Photobucket

   

35 kommentarer

  • Heidi

    Når du laver pop cakes af denne opskrift, putter du så også yankie bar i? Hvor mange pop cakes bliver der ca af en portion?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Heidi

    Når du bruger denne opskrift til pop cakes bager du den så også med yankie bar? Hvor mange pop cakes bliver der ca. af en portion?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • […] Opskriften fandte jeg på bloggen Cutecarbs. Jeg har næsten fuldt opskriften til punkt og prikke, men med en lille ændring. Jeg lavede dobbel […]

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Michael

    Har lige bagt dem med yankie orange. WAUW det bliver ikke bedre end det. Mums

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anne

    Tak for opskriften. Den er virkelig god 🙂 Brugte nødder og saft fra en appelsin MUMS – og næste eksperiment er bounty der skal i!!

    Den første jeg lavede med Yankie bar lykkedes ikke – brugte hjerte-silikone-formen fra IKEA, dvs. en lidt mindre form end den du har angivet, så den skulle have haft lavere varmegrader og længere tid! Det fik jeg ændret til nødde/orange versionen som blev perfekt!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Julie

    Hej 🙂
    Kagen ser super god lækker! Jeg vill rigtig gerne bage den, men har desværre ingen springform. Ved du om den kan fungere i en bradepande-agtig form?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Ja, men bradepande skal ikke være for stor, da der ikke er supermeget dej i denne opskrift – måske kan du lave dobbelportion?

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Julie

    Heej 🙂
    Kagen ser super lækker ud ! Jeg ville rigtig gerne bage den, meeen har ingen springform så ved du om den fungere fint nok i en bradepande-agtig form ?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • […] konsistens, end den helt normale Brownie kendes for. Jeg fandt opskriften på denne super fine side. Kagen kan serveres med en lækker hjemmelavet is eller en creme […]

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • line

    ibandt mange forskellige opskrifter, har jeg valgt denne – da den bare lyder så lækker! jeg skal bruge den imorgen til min fødselsdag, hvor jeg får nogle piger på besøg og skal lave “ice cream sandwich” – derfor bager jeg kagen imorgen, lader den køle mens vi spiser og vil så skære den over “på langs” – som sandwich brød 🙂 hvis jeg lader den køle 2 timer ca, vil den så være sej i det – ligesom når man køber ice cream sandwich med cookies eller brownies – så er det lidt sejt i dejen – det vil jeg gerne have nemlig 🙂 og er rækkefølgen af ingredienserne ligemeget? udover at smøret skal smeltes og køle, og æg og sukker skal piskes luftige sammen .. er ikke så god til at bage nemlig, og vil gerne have det lykkes self. 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Simone

    Hej kære 🙂 Den ser så lækker ud den opskrift, men har ingen yankie bars hjemme. Har dog en plade mørk chokolade, 100 g hjemme. Tror du at det kunne fungere at hakke den og putte i, istedet for yankie barerne? Så bliver den måske lidt tungere. Hvilket jo heller ikke gør noget når det er en brownie 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Emma

    Den lyder mega lækker! men kan man bruge Tvix i stedet for yankie?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Christel Skov

    HVOR LYDER DET LÆKKERT, MEN SKAL DER IKKE NØDDER I EN BROWNIE???

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • cutecarbs

      Tak – der er ikke nødder I denne, men den smager fantastisk:) Hvis du har lyst til nødder, så kan du sagtens putte lidt nødder i 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Camilla

    Nu har jeg bagt denne lækre brownie så mange gange, og den bliver lige fantastisk hver evig eneste gang! Den bliver også super lækker med mars bar 🙂 Kan anbefales med 110 % sikkerhed!! 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Halløj 🙂
    Hvad størrelse springform har du brugt? 🙂

    Mvh Lise
    lisepaasu.blogspot.com

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Fleur

    Ser super lækker ud! Hvor mange personer er denne portion til?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Therese

    Hej.
    Tror du man kunne lave denne browine i muffins forme?
    Super dejlig blog!!
    Therese

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • cutecarbs

      Tak 🙂 Nej, det vil jeg ikke anbefale, tror, den er bedre i en springform:)

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • laura

    Hold da helt op en blog jeg lige har fundet.
    Det er min første gang jeg besøger din blog og bestemt ikke sidste gang.
    Det er virkelig lækre opskrifter du har og en helt igennem
    fantastisk blog. Du burde være stolt af dig selv.
    Jeg kan især godt lide denne her opskrift, fordi jeg er en meget stor
    man af Yankie bars.
    kh. laura

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • cutecarbs

      Kære Laura – tak for den dejligste kommentar 🙂 Tak! Kh Tóra

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Det lyder lækkert med yankie bar, det må jeg prøve en dag 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Skal der ikke bagepulver i?????:)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lulu

    Jeg ville lige høre, om det var 200 grader i en varmluftovn eller almindelig?

    Og hvor lang tid tager det ca. at piske æggene og sukkeret til en luftig masse? Fordi når jeg plejer at gøre det, tager det hundrede år, og ender med en semi luftig masse.

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • cutecarbs

      Hej Lulu, det er bare almindelig ovn. Det skal piskes luftigt, og det er svært at sige hvor længe, fordi det afhænger af, hvilken pisker, man har 🙂 Kh Tóra

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Janni

    Fed blog!!!

    Tror du man kan bruge Toms Skildpadder i stedet for Yankie Bar?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • cutecarbs

    Åhh det lyder lækkert – elsker lakrids Yankie:)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Arni Zachariassen

    Jeg skiftede normale Yankie bars ud med lakrids Yankie bar. Og brownie’en var fantastisk! Tak for opskriften. 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Frisk lagkage med jordbær og skyr