Frk. Cute Carbs
Fredagsglimt - forårsfornemmelse og blomster

Frisk jordbær- og appelsinsorbet!

Jeg ved godt, det er pissekoldt, men det betyder ikke nødvendigvis, at man ikke kan hygge sig indendørs med lækker is og en masse stearinlys. I skal i hvert fald have denne lækre opskrift på en frisk og lækker sorbet med en masse jordbær og appelsin.

 photo jordbaer_appelsinsorbet_zps72fe9d3f.jpg

Opskrift på jordbær/appelsinsorbet
6-8 personer

250 g sukker
3 dl vand
2 dl friskpresset appelsinsaft
Saft fra en økologisk citron
500 g frosne jordbær
1 æggehvide

Sådan gør du:

    • Kog vand, sukker, citronsaft og appelsinsaft til sukkeret er smeltet
    • Kom de frosne jordbær i den varme sukkerlage
    • Blend jordbær og sukkerlagen til en jævn masse
    • Pisk æggehviden stiv og vend den i jordbærmassen
    • Har du en ismaskine, kan du bruge den, ellers kommer du ismassen i en fryseegnet beholder. Frys appelsin/jordbærsorbeten i 2 timer, og kør den så en tur igennem blenderen, så isen bliver jævn. Frys sorbeten i mindst 4 timer

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye indlæg og lækre opskrifter.

 photo jorbaer_sorbet_close_zps68235ef5.jpg

[atosho_banner]

 

   

8 kommentarer

  • Anna

    Hej Tora! Jeg synes, at du skulle tjekke en ny isbutik ud, der ligger på Oluftsvej i København – lige ved siden af trianglen! Det er et nyt koncept med frisklavede italienske ispinde med diverse drys – det er så lækkert, og der er mange forskellige varianter! Tjek deres facebookside ud: Hviids is :)

    Og btw virkelig fed blog – loooove it ❤

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • mmh!! Hvor ser de bare gode ud :) Tror du man ville kunne skære lidt af sukkeret fra, så det faktisk blev en sund sorbet is i stedet?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • cutecarbs

      Hej Christina – det kan du sikkert godt, men så skal du måske også udelade citronsaften:) Smag på det undervejs.

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Is er vejen frem, plusgrader eller ej – jeg er frisk!

    – Anne

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Sanne

    Årh hvorfor er det så længe siden jeg har været inde på denne side… Mums for nogle desserter!

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Fredagsglimt - forårsfornemmelse og blomster