Supernemme og lækre fladbrød, som er perfekte til en god chili con carne eller andre lækre retter med dejlig krydret smag. Hvorfor købe dem færdiglavede, når de er så nemme at lave?
De lækre fladbrød smager hundrede gange bedre hjemmelavede, og skal helt sikker snart laves igen herhjemme. Her får du opskriften:
Opskrift – ti fladbrød
12 g gær
2 dl vand
½ tsk salt
1 tsk sukker
320 g hvedemel
Sådan gør du:
- Opløs gæren i vand og tilsæt salt og sukker
- Ælt melet i dejen – ælt dejen godt igennem gerne i en røremaskine, hvis du har en
- Lad dejen hæve i ca. 45 minutter
- Del dejen i ti boller – rul bollerne til meget flade pandekager, det kræver en del mel
- Bag fladbrødene på en brandvarm og tør pande – bag ca. et minut på hver side
De lækre fladbrød servers direkte fra panden – varme og bløde!
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
Ej, hvor ser de lækre ud – det er også ved at være noget tid siden, jeg sidst selv bagte fladbrød. Jeg siger tak for en påmindelse, for det er lækkert og let 😉
God søndag!
Tak – ja, fladbrød er så lækre. God fornøjelse når du går i gang 😉
Lækkert 🙂
Tak – smager skønt 🙂
Skal vandet være varmt eller koldt?
Skal man gemme lidt af de 320 g mel til man skal gøre dejen flad?
Hej Lulu – vandet skal være lunkent, og nej du skal ikke gemme de 320 g, men bruge ekstra mel 🙂 Kh Tóra
Fungerer det bedst på en teflonpande? Sidst jeg bagte dem har jeg ikke kunne få alt det brændte mel af – er det bare mig? De smager himmelsk dog 🙂
Ja, teflon er emget fint 🙂 Jeg plejer at banke lidt af melet af, inden jeg bager dem.
Jeg har lavet disse fladbrød igår, de var så fantastiske at jeg laver flere idag! 🙂 Tak for den fantastiske hjemmeside, den har jeg meget gavn af 🙂
Dejligt at høre – er også selv vild med dem 🙂 Tak fordi du læser med her på bloggen 🙂
Kan disse fladbrød bruges til tortilla?
Ja, det kan de sagtens, så skal de bare rulles helt tyndt 🙂
Tror du man kan bruge mandelmel i stedet for hvedemel, så folk med glutenallergi også kan spise dem?
Måske – prøv, det kan være du lige skal regulere mængden af vand 🙂
Har du erfaringer med at fryse dem? Tænker at lave en stak og bruge til madpakker, men så opbevare dem i fryseren indtil de skal bruges.
Lyder som en god idé, men jeg har ikke erfaringer med at fryse dem, desværre.
Kan man bage dem tidligt på dage og så servere dem om aftenen?
Der er ingen tvivl om, at de er allerbedst, når de er nybagt, men et par timer går nok 🙂
Har planer om at lave dem på fredag – men sidder desværre og læser til eksamen helt til spisetid, så har ikke lige 45 min+ til at lave dem 🙁
Er hævningen meget vigtig eller kan dejen laves og gemmes fra aftenen før eller om morgenen, hvis man sætter den i køleskabet? Uden at der er dej i hele køleren 😀