Denne lækre sommerdessert indeholder seriøst mange kalorier, men den smager sommerligt, skønt og kan spises med god samvittighed, hvis vejret tillader en dejlig hyggelig og lang aftentur.
Jeg har fået opskriften af en veninde, som har fået den af en veninde, og sådan kunne jeg blive ved… Det er meget typisk, at opskrifter spreder sig som ringe i vandet mellem veninder på Færøerne – typisk fordi man mødes med sine veninder til strikkeklub-aften, hvor der bliver hygget med en masse hjemmelavede lækkerier. Og det er ikke usædvanligt, at der bliver dækket op med opskrifter som denne, hvor der indgår slik i en eller anden form – lidt specielt men meget lækkert!
Du skal bruge:
12 flødeboller
2,5 dl fløde
500 g cremefraich (18 %)
250 g cremefraich (38 %)
Makroner
Friske jordbær
150 g Marabou mælkechokolade
Sådan gør du:
- Dæk bunden af et firkantet fad med knuste makroner og tryk derefter flødebollerne flade med bunden op
- Pisk fløden stiv
- Rør den piskede fløde sammen med cremefraich (18 %) og cremefraich (38 %). Og hæld massen over flødebollerne
- Top desserten med halverede jordbær og smeltet Marabou
- Lad desserten stå i køleskabet op til to timer inden servering
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
Den ser da fuldstændig fantastisk ud den dessert!! 🙂 og meget flotte billeder også!
Tak Laura 🙂
Det ser godt ud, men hvad mener du med det der cremefraice? Skal der cremefraice i, to gange eller hvad? 😀
Hej Sam, der skal to forskellige slags cremefraich i både 18% og 38% 🙂
wow, der er virkelig mange kalorier i den haha! men den ser god ud så hva faen, det skal sgu ikke afholde mig!
Ja, der mangler ikke kalorier i denne, men den smager vildt lækkert 🙂
Hold da op for en dessert! Er det ikke noget med at færingerne spiser deres dessert før aftensmaden? Hvis de gør
Det tror jeg nu ikke, vi gør:) Men vi er meget glade for desserter:)
Hold da op for en dessert, det er vist det man kan kalde for et flødebollefad! Super hyggeligt stemningsbillede!
“Flødebollefad” vil ikke være en dum titel på indlægget 🙂 Glad for, at du kan lide billederne. Kh Tóra
Har netop lavet denne lækre dessert og brugt skyr i stedet for den 38% creme fraiche – det smager super lækkert og så sparer man også lidt på kalorierne 😉
Hej Marie – rigitg god idé med skyr, det er jo altid dejligt, at man kan spare nogle kalorier:) Kh Tóra
SÅ lækker dessert!! Har lige lavet den, men brugte skyr i stedet for den 38% creme fraiche – super godt alternativ for at spare lidt på kalorierne 😉
Hov.. jeg kom til at skrive to gange, da jeg ikke kunne se min første kommentar 🙂
oh my god this looks absolutely delicious !!
Thanks – it is absolutley fantastic 🙂
Første tanke er måske, at den er lidt for meget- men næste tanke er, at jeg er sikker på, at jeg vil elske den!
Da jeg var lille fik vi nogle gange flødebollelagkage og det var et hit. Bare lyse lagkagebunde lagt sammen om en creme bestående af knuste flødeboller(uden bund) og kvark. Og så pyntet med årstidens frugt eller bær og de overskydende flødebolle-bunde. Især med jordbær smager den fantastisk. tror jeg vil genopleve den snarest:)
Hej MissMuffin – jeg kan godt forstå, at du tænkte “for meget”, den er måske også lidt for meget, men den er virkelig fantastisk 🙂 Lyder spændende med flødebolle-lagkagen 🙂 Kh Tóra
Hej! Hvor mange personer er der ca. til i 1 portion? Lækker side du har dig:)
Tak Anna 🙂 Jeg vil mene, der er til 6-8 personer. Kh Tóra
Den kage smager rigtigt godt med en hjemmelavet knust marengsbund i stedet for makroner og også komme blandet frugt i massen, så virker den ikke så sød. mvh Randi
Mums, den ser lækker ud!!! Den må jeg simpelthen bare prøve i aften 🙂
Smager så lækkert – håber, du kunne lide den?
Den skal da prøves til strikkeklubben i morgen:)
Håber, den var en succes:)
Mums den ser lækker ud den skal prøves.
Kan den godt stå 3 -5 timer inden den skal spises
da jeg vil have den med på arbejde.
Det er en rigtig god blok du har spændende
og anderledes. Pia
Har lige lavet den og den er super lækker ☀️ Skøn en sommerdag som idag
Ja, den er helt perfekt til en solrig dag, som vi har haft i dag. Dejligt, du ku’ lide den 🙂
Hvor ser den bare lækker ud, den skal i hvert fald prøves 🙂
Hvilken størrelse fad bruger du til den?
Tak 🙂 Det er et lille ildfast fad, men du kan også bruge en rund skål i mellemstørrelse 🙂 Den er til ca. 6 personer
Kan jeg lægge den sammen i aften, og så spise den i morgen eftermiddag på arbejdet?
Altså ca 15 timer på køl??
Ja, det kan du godt 🙂
Hvorfor bruger man 2 slags cremefraiche?
I den her opskrift giver de to slags creme fraich den bedste balance af fedt og syrligt 🙂
Hvor lyder den fantastisk… men…jeg har børn, der ikke er til flødeskum(??!) Hvordan mon den vil blive uden “det lag”?
Jeg vil sige, at laget med flødeskum smager mere af cremefraich end fløde, hvis det hjælper 🙂 Tror, den bliver ret tør uden fløde-laget, desværre. Måske noget vaniljeis kan gøre det 🙂
Den skal helt sikkert prøves. Tænker at rive chokoladen i stedet. Bliver den for syrlig til kaffen? Vil servere den til kaffe i eftermiddag. Egner den sig bedre som dessert?
Nej, jeg synes, den er fin til kaffe 🙂 Håber, den var et hit.
Kan man udskifte creme fraich med andet? 😄
Mine er ikke så vilde med creme fraich og skyr 😄
Jeg ved ikke rigtig, da jeg ikke har prøvet, det skal være et syrligt, tykt mejeriprodukt, så kan ikke umiddelbart komme i tanker om noget. Kh Tóra
Hej har du prøvet med hindbær i stedet for jordbær? Vi har så mange fine hindbær lige nu og tænker jeg vil prøve denne.
Vh Maren
Det fungerer helt sikkert superfint med hindbær 🙂
Super lækker dessert! Den skal prøves?Og fed video på instagram?Hvordan har du lavet den (program)??
Tak 🙂 Filmet med min iPhone 7 og redigeret i iMovie 🙂
Flødebollekage er fantastisk. Kan anbefale også at bruge andet frugt. Vi har normalt både æbler, banan, mandariner og hvad andet der lige er ved hånden. Og så bruger jeg mørk chokolade, men det er klart en smagssag. Den er en hel fast del af (det færøske) fødselsdagsbord hos os, uanset årstiden – og fadet er altid tomt ?
Enig – helt klart også lækkert med blandet frugt 🙂
Har ledt efter den her opskrift i over et år. I min omgangskreds er denne kage kendt som techno kage ? nok fordi det er så mærkelige sammenblanding af ingredienser. Hos os er det også skyr og ikke creme fraiche.
Hvor er det sjovt – egentlig et meget passende navn 🙂