Frk. Cute Carbs
Syrlig og sød sommerdessert

Rabarber crumble med marcipan og havregryn

Jeg elsker duften, smagen og konsistensen af rabarber. Og man kan virkelig lave nogle nemme desserter med rabarber – friske og samtidig tilpas søde. Og sommerlige!

Photobucket

I mandags lavede jeg en supernem rabarber crumble med marcipan og havregryn. Her er opskriften på min helt egen version af rabarber crumble.

Du skal bruge (3 portioner):

150 g rabarber
40 g rørsukker
½ vaniljestang
½  tsk majstivelse

Sådan gør du:

  • Rens rabarberne og skær dem i stykker. Vend rabarberne i rørsukker, vaniljekorn og majsstivelse og fyld dem i tre små tærteforme eller ramekiner.
  • Bag rabarberne i 20 minutter ved 190 grader
  • Mens rabarberne er i ovnen kan du gå i gang med at lave crumble.

Photobucket

Til crumble skal du bruge:

40 g smør
½ dl havregryn
½ dl mel
1 lille knivspids salt
20 g rørsukker
25 g marcipan

Sådan gør du:

  • Ælt alle ingredienserne sammen til en fast masse og dæk de bagte rabarber med dejen
  • Bag i 20 min ved 190 grader

Server den lune rabarber crumble med let pisket flødeskum, vaniljeis eller cremefraich

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.

Photobucket

   

5 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Syrlig og sød sommerdessert