Frk. Cute Carbs
Jordbær-milkshake

Åhhh cheesecake…

Den smager fantastisk, ser smuk ud, og så er den superfrisk – min yndlingskage lige i øjeblikket.

Den er virkelig nem at lave og det eneste, der tager lidt tid, er ventetiden, mens den står i køleskabet og bliver kold og lækker.

Den smukke kage på billedet er meget speciel, fordi jeg lavede den til min søde kollega Cecilie, da hun blev gift.

Her er opskriften:

Bunden:
200 g. digestiv kiks
100 g. blødt smør

Cremen:
1,5 dl sukker
2,5 dl fløde
400 g flødeost
1 vaniljestang
1 øko citron (revet skal)
4 blade husblas

Sådan gør du:
1. Knus kiksene og bland dem med smør og pres massen til en bund i en springform.
2. Flødeost og sukker skal piskes godt.
3. Pisk fløden og rør vaniljekorn og citron i.
4. Rør begge masser sammen.
5. Udblød husblas, smelt det over vandbad og kom det i blandingen – brug evt. lidt citronsaft til at afkøle med.
6. Lad kagen stå i køleskabet natten over.
7. Pynt  med en masse friske sommerbær.

   

9 kommentarer

  • Vibe

    Hej

    Har jeg forstået det ret, at kagen slet ikke skal bages?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Kamilla

    Heej 🙂 Jeg vil gerne lave denne kage, men er simpelthen så bange for det der md husblas, har nemlig før oplevet at det blev gummi-trevler i en ellers mega god og dyr kage, som jeg havde brugt lang tid på at lave…. Vil du måske forklare præcis, hvordan jeg skal gøre med husblassen? Taaak for en dejlig blog 😀 især dine cookies opskrifter er jeg helt tosset med, de er virkelig gode! Mvh Kamilla 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Louisa

    Det ser lækkert ud!
    Kan kagen godt stå i køleskabet fra torsdag til lørdag?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • cutecarbs

      Tak 🙂 Ja, det burde det kunne, men så heller ikke længere tid end det 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • cutecarbs

    Hej Line
    Beklager, at det ikke stod i opskriften, men det er en af de første opskrifter, der kom på bloggen, inden den blev offentlig, så det er vist derfor… Men tak fordi du gorde mig opmærksom på det:) Nu står det i opskriften.. Kh Tóra

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Line

    Hej, hvor meget flødeost bruger du? 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Jeg er meget glad for, at jeg fik lov at lave kage til den smukkeste brud <3

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Cecilie

    Mit livs kage… <3 Tak igen, min søde!

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Jordbær-milkshake