Vind den nyeste Nespresso-kaffemaskine + lækre marcipansnitter!

Sidste søndag inden jul, jubiii! Det skal fejres med den fedeste konkurrence – I kan nemlig vinde en Expert-kaffemaskine fra Nespresso, jeg trækker en heldig vinder juleaften.  For at deltage i konkurrencen, skal du i kommentarfeltet fortælle, hvad et godt kaffeøjeblik er for dig? Det gode kaffeøjeblik for mig er helt sikkert, når der er dækket op med søde lækkerier og den dejlige kaffe bliver nydt med mine yndlingsmennesker, det er kaffelykke for mig, og lige præcis derfor glæder jeg mig så meget til juleferie og hygge med dem, der betyder allermest. HyperFocal: 0 Til den heldige, der vinder kaffemaskinen, er her listet nogle af de få funktioner, den fine Expert-kaffemaskine kan fremtrylle:
  • Fire serveringsstørrelser – ristretto (25ml), espresso (40ml), lungo (110ml) og den nye americano (25ml kaffe og 125ml varmt vand)
  • Tre indstillinger for vandets temperatur
  • Varmt vand fra separat hane
  • Trådløs forbindelse via Bluetooth Smart® teknologi
Vinderen af adventskonkurrencen 3. søndag i advent blev Pernille, der har fået direkte besked.   marcipansnitter

Lækre marcipansnitter

Der er en del dejlige kaffeøjeblikke herhjemme i december-måned, det er jo også årets hyggeligste måned. I går lavede jeg de her marcipansnitter, som jeg delte med min skønne mødregruppe. Opskrift på marcipansnitter:
  • 300 g marcipan
  • 100 g lakridsmarcipan
  • Skal fra 1 usprøjtet lime
  • 50 g hvid chokolade
  • 50 g mørk chokolade
Fremgangsmåde:
  1. Del marcipanen i tre stykker af 100 g
  2. Riv lime skal og ælt det sammen med 100 g marcipan
  3. Smelt hvid chokolade
  4. Rul 100 g marcipan til ca 2 mm tykkelse mellem to stykker bagepapir. Rul lakridsmarcipanen, lime-marcipanen og de sidste 100 g af den almindelige marcipan på samme måde.
  5. Byg marcipansnitterne: Læg først almindelig marcipan, smør et tyndt lag hvid chokolade over marcipanen, læg derefter lime-marcipanen og lakridsmarcipanen. Smør et lag hvid chokolade over lakridsmarcipanen og afslut med den almindelige marcipan. Smelt den mørke chokolade over vandbad og fordel den over marcipansnitterne. Pynt evt. med sølv støv.
  6. Når chokoladen er ved at være helt størknet, skærer du marcipansnitterne i mindre stykker og opbevar dem tildækket i køleskabet.
marcipnsnitter