Jeg kunne nyde årets første rabarber hjemme hos min mor i mandags, og de var virkelig lækre. Duften var helt rigtig og farven dejlig rødlig – vi lavede hjemmelavet rabarbergrød, som er en klassiker fra min barndom – jeg elsker rabarbergrød og i det hele taget alt med rabarber.
Det skal du bruge til rabarbergrød til 6 pers.
600 g rabarber
7 dl vand
150 g sukker
½ pakke “Ideal jævning til grød” gerne med vaniljesmag og farve
Sådan gør du
- Skyl rabarberne og skær dem i små stykker
- Kog dem med vand til de er helt møre – ca. 10-15 minutter
- Si saften fra rabarberne over i en ren gryde
- Bring rabarbersaften i kog og tilsæt sukker
- Bland jævningspulver med lidt vand og tilsæt bladning i den kogende grød – lad koge i 1 minut
- Hæld grøden i en skål og sæt den på køl i et par timer
Jeg bruger altid en blanding af mælk og fløde til rabarbergrøden og gerne lidt sukker…
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
Uhmm!! Det er også det bedste. Mine forældre har også rabarber i haven, så det kalder også bare barndomsminder frem. :- )
Ja, rabarbergrød er virkelig også et dejligt barndomsminde for mig:)
Åh gud hvor ser det lækkert ud, og super idyllisk sceneri 🙂
Tak Charlotte – der er også iddylisk og dejligt på Færøerne, når vejret er godt:)
Hvor ser det lækkert og sommerligt ud 😀
Tak 🙂
Rabarbergrød er og forbliver den ultimative sommerdessert, koldskål go home <3
– Anne
Ja, en fantastisk sommerdessert – men er nu også vild med hjemmelavet koldskål 🙂
Ej hvor lækkert!!!…Fik det ALTID, som barn :)..Kommer du fra Færøerne? 🙂
Ja, rabarbergrød smager så dejligt:-) Jep, jeg kommer fra Færøerne, men bor i København:)
Hej Tórá
Kunne læse at du sier saften fra og bruger den videre, hvad så med resten af rabarberne, hvad bruges det til.. Tak for en lækker lækker blog, har lige lavet endnu en portion træstammer 🙂
Vh sofie
Hej Sofie – dejligt at høre, at du er glad for min blog 🙂 Tak fordi du følger med. Jeg bruger faktisk ikke selve “rabarber-kødet” til noget. Vh Tóra
Hvor ser det dog lækkert og indbydende ud :D. Er super glad for din blog, den er en kæmpe inspiration! Men ved du tilfældigvis hvor man kan købe rabarber henne? Jeg kan ikke rigtig finde det i butikkerne.
Hos grønthandleren og Superbrugsen har også rabarber 🙂