Selvom du er over 7 år, så er jeg sikker på, at dagens indlæg kan inspirere;) – måske især hvis du kender bage-glade børn. Jeg har nemlig haft besøg af søde Oliver, som er vild med at bage, og I skal da ikke snydes for de søde regnbue-muffins, vi fik kreeret.
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
Opskrift til 12 regnbue-muffins
4 æg
250 g sukker
250 g mel
190 g smeltet smør
2 ½ tsk bagepulver
2 spsk mandelessens
½ dl mælk
frugtfarve
Sådan gør du:
- Bland alle ingredienserne sammen til en ret flydende dej
- Fordel dejen i fire skåle og tilsæt forskellig slags frugtfarve
- Fordel skiftevis de forskellige farver dej i muffinforme
- Bag de fine regnbue-muffins ved 185 grader i 15-18 minutter
- Pynt de afkølede muffins med kakaoglasur og krymmel
Tip! Bag altid muffins i en muffinform, så får de en fin form.
Er mandelessensen nødvendig?
Hej Mille…Nej mandelessensen er ikke et must, men hvis du udelader den, ville jeg tilsætte lidt vanilje;) Kh Tóra
Lækre og flotte kager. Kan du sige, hvor meget frugtfarve du brugte til en portion farvet dej? Og evt. hvilken slags frugtfarve, du bruger?
Jeg synes nogle gange, at man kan smage frugtfarven, hvis man bruger for meget, fordi man gerne vil have en RIGTIG grøn kage (for eksempel).
Hej Solvej
Tak 🙂 Jeg har brugt frugtfarve fra Dr. Oetker – men jeg har lidt svært ved at sige, hvor meget jeg brugte, men tror 1-2 tsk pr. skål, ville kunne gøre det. Synes ikke, man kunne smage frugtfarven. Selv om dejen ikke syner så stærk i farven, så bliver den jo altid lidt kraftigere efter bagning. Kh Tóra
Jeg har faktisk selv overvejet at lave regnburkager (-:
http://www.agoodiebag.blogspot.com
De er godt nok kreative, de cupcakes, men ret hyggelige. De kunne være sjove at bage med min lille kusine.
Jeg spiste også cupcakes i tirsdags, de var dog købt i byen 🙂
Tak – han var også selv meget stolt af dem, så er sikker på, at de ville være et hit hos din kusine:) Kh Tóra
Nej, hvor er de bare fine. Dem vil mine børn elske at lave til fødselsdag. Hvor er det bare en fin blog, du har her, fantastiske billeder og gode opskrifter til den søde tand 🙂 kh Lone
Tusind tak for den søde kommentar, Lone.. Kh Tóra
Hej Tóra.
Jeg vil bare lige sige at jeg simpelthen elsker din blog!
Der er rigtig mange fede og inspirerende ting 🙂 !!!
Kh
Kære Nynne – tusind tak for den dejlige kommentar:) Kh Tóra
Hvor ser de fine ud…lige til at blive i godt humør af 🙂
Tak;)
Flotte flotte kager, dem må jeg prøve at lave sammen med min lille kusine (:
Tak 🙂 Er sikker på, at din kusine ville synes, de var sjove at lave..
Uhhhhhhaaaaa hvor er det nogle flotte og kreative kager, og hvor ser Oliver dygtig og sød ud 🙂 Han er jo min 😉
Det er så cool 🙂
Tak 🙂
Sikke en fin, fin idé!! 🙂
Tak – de var et hit hos den lille gæst 🙂 PS: Meget fin blog, du har! Kh Tóra
Jeg tænkte bare “årrrrh” da jeg så dine fine muffins, det har jeg alligevel aldrig set før, super fint! Er nød til at følge med og se hvad du ellers finder på!
Tak! Dejligt du vil følge med på bloggen 🙂 Kh Tóra
Hey Tóra:)
Vil bara fortelja tær at fríggjadagin tá Faroe Pride verður fara vit at deila 1000 av tínum ælabogamuffins út:)
Annlis
Hey Annlis! FANTASTISK! Tad gledir meg:) Vóni tit fáa eina super Faroe Pride. Hevdi tú tímad at tikid onkrar myndir har køkurnar eru á, so deili eg gjarna á facebook-síduni hjá Cute Carbs og møguliga á blogginum? Kh Tóra – tora.effersoe@gmail.com
Hej Tóra (:
Jeg håber det er ok. at denne opskrift også et blevet lagt ind på min blog – der er selvfølgelig linket til din skønne, inspirerende blog!
Tak for de mange timers inspiration (:
Lyder herligt, Karoline 🙂 Tak fordi du læser med:)
Hej Tora
Jeg syntes at de her muffins ser virkelig festlige ud. men jeg syntes ikke det lignet atd e smager af så meget.
så jeg tænkte om jeg måske kunne proppe lidt vaniljesukker i eller vaniljekornene fra en vaniljestang i dejen så der kom lidt smag i?
KH <3
Hej,
Disse muffins ser helt perfekte ud til min afslutning som studerende i 0. klasse, men en af pigerne tåler ikke mælk. Tror du jeg kan lave dem med vand i stedet?
Hilsen Elise
Hej Elise – det tror jeg helt sikkert, du kan 🙂
Super fine muffins 🙂
Mine børn er ikke så pjattede med mandel (marzipan) smagen, jeg forsøgte med en vanilje stang istedet, men de smagte af ingenting. Hvor meget vanilje skal jeg mon putte i? (Sukker/stang?)
Hej Pernille – det ved jeg ikke og tør ikke komme med et bud, da jeg ikke har prøvet, beklager 🙂
De kager ser helt fantastiske ud jeg har lige set dem og jeg glæder mig til at bage dem som bliver snart
Nej hvor er de da lækker… dem skal jeg da prøve . De er nemlig blevet meget trendy.
Jeg har lige lavet dem med mine drenge på 8 og 13.
De er SÅ gode, og ungerne er vilde med dem. Jeg lavede den ene af lagene med kakao, som passer supergodt til mandelsmagen:)
Dejligt at læse din kommentar 🙂 Og god idé med kakao 😉
Kan man godt bruge lemon frosting til eller en anden slag frosting istedet for glasur? 😀
Ja, det kan du sagtens 🙂
jeg lavede på præcis samme måde med samme resultat, dermed mener jeg nederste farve bliver tynd og så får man den der uønskede bue i midten, hellere en stribet. Jeg brugte grønkage opskrift fra Góðaráð. Hvordan undgår man den der struktur min?
jeg lavede på præcis samme måde med samme resultat, dermed mener jeg nederste farve bliver tynd og så får man den der uønskede bue i midten, hellere en stribet. Jeg brugte grønkage opskrift fra Góðaráð. Hvordan undgår man den der struktur mon?