Lækre cookies eller rettere cookiebars med Marabou Smil – det er sødt, lidt snasket og en kage lige efter min smag! Og det bedste er, at den er SÅ nem at bage, du skal bare trykke dejen ud i en form, og så skære lækre cookies-bars ud, når kagen er bagt og afkølet, så ikke noget med at forme hver eneste cookie, nemt ikk’? Hvis du ikke lige har Smil, kan du bruge Center eller Rolo.
I har sikkert opdaget, at jeg bedst kan lide kolde kager, så jeg opbevarer mine cookie-bars på køl, men de kan ligså godt opbevares ved stuetemperatur.
Cookies med Smil
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8-10
Ingredients
- 250 g mel
- 1/2 tsk. bagepulver
- 1 knivspids salt
- 150 g smeltet smør
- 80 g sukker
- 150 g brun farin
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 æg
- 50 g mørke chokoladeknapper – jeg bruger Callebaut ([url href=”https://www.partner-ads.com/dk/klikbanner.php?partnerid=18288&bannerid=22011&htmlurl=http://www.bagetid.dk/chokolade/2494-callebaut-chokolade-mork-538-kakao-1-kg-5410522513196.html” target=”_blank” rel=”nofollow”]kan købes her[/url])
- 1 rulle Marabou Smil
Instructions
- Bland mel, bagepulver og salt i en skål.
- Pisk smeltet smør med sukker, vaniljesukker og brun farin, når massen er godt blandet, så piskes et æg i – pisk massen cremet.
- Rør mel-blandingen i dejen.
- Vend chokoladeknapperne i cookie-dejen.
- Fordel dejen i en kvadratisk form beklædt med bagepapir (20 x 20 cm) – kan købes her!. Afslut med at placere let knuste Smil-chokolader rundt på hele kagen.
- Bag ved 185 grader i 30-35 min.
- Lad kagen køle helt af – gerne i køleskabet, inden du skærer fine kvadratiske stykker. Opbevar i en tætlukket kagedåse enten ved stuetemperatur eller i køleskabet.
Uhm ? Skal “smilene” trykkes ned i dejen eller bare lægges ovenpå?
Ja, giv dem et let tryk?