Jeg er ret sikker på, at jeg har fundet min absolutte sommerfavorit i denne koldskålis – den er frisk, cremet og bare vildt lækker! Og så er den supernem at lave, især hvis du har en ismaskine. Jeg elsker koldskål, så det er vel ingen overraskelse, at koldskålis også er et hit – jeg er vild med den lette konsistens, som isen har, virkelig perfekt på en lun sommerdag, jeg skal i hvert fald meget snart til at lave en ny omgang.
Opskrift på koldskålis
Til ca. 4 personer
4 dl kærnemælk
1,5 dl fløde
Saft fra en usprøjtet citron
Korn fra en vaniljestang
180 g sukker
Sådan laver du koldskålis
- Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil sukkeret er helt opløst
- Kom ismassen i en ismaskine og kør, indtil du har den konsistens, du ønsker – jeg kørte koldskålisen i 45 minutter
Tip! Har du ikke en ismaskine, så kom ismassen i en fryseegnet beholder, og sæt den i fryseren – rør i isen ca. hver halve time, indtil den er blevet til rigtig is.
Server den friske koldskålis med friske sommerbær og evt. et drys kammerjunkere.
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
Jeg sad de første par minutter og fik det til “koldskå-LIS”, og troede det var et nyt slangord for koldskål, hæhæ altså altså 😉
Lækkert! Jeg elsker alt med koldskål 🙂
Faktisk har jeg selv lavet en opskrift på is med både jordbær og koldskål for nogle år siden, måske det er noget for dig, hvis du får lyst at prøve noget nyt? Jeg laver den hver sommer, den er så god!http://midtimellem.dk/2012/07/jordbaerkoldskal-is-2/
Hvor ser det hammer lækkert ud!
Kig gerne forbi min blog, knus!
http://kaathrinejohansen.bloggersdelight.dk/
Koldskålis – Det både lyder og ser lækkert ud…
Pingback: No. 0953 – Sommer inspiration og tanker om tilværelsen | by.bak interior & lifestyle