Har lavet de skønneste æbleskiver med chokolade og et twist af appelsin – de er lidt utraditionelle, men smagen er perfekt julet og chokoladen gør dem ekstra delikate. Hjemmebagte æbleskiver kunne godt blive en fast advents-tradition herhjemme.
Opskrift på æbleskiver med chokolade og appelsin
Giver ca. 20 æbleskiver
50 g hakket mælkechokolade
50 g hakket mørk chokolade
Skal fra en usprøjtet appelsin
150 g hvedemel
2 tsk. sukker
½ tsk. bagepulver
En knivspids salt
2 æg (delt)
2 spsk. smeltet smør
1 tsk. vaniljesukker
2,5 dl mælk
Sådan laver du æbleskiverne:
- Bland sukker, vaniljesukker, mel og bagepulver
- Pisk æggeblommerne sammen med mælk og smeltet smør
- Rør de tørre ingredienser sammen med æggeblommemassen
- Hak chokoladen og vend den i dejen sammen med appelsinskal
- Pisk hviderne stive og vend dem i dejen
- Bag æbleskiverne på en æbleskivepande i lidt smør
Tip! Server med flormelis.
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager. Du kan også finde mig på instagram @frk_cutecarbs
De ser lækre ud.. Tak for opskriften:)
Aj, jeg bagte lige æbleskiver i dag – den klassiske version. De der skal da prøves næste søndag! 😀
I min barndom var det fast tradition at vi altid fik æbleskiver 23. december om aftnen når juletræet var pyntet.
Jeg prøver at holde fast i at vi får æbleskiver et par gange i løbet af december. Sidste år var det med marcipan i, men i år tror jeg da vist at der skal leges med chokolade 🙂
Er du vild, hvor ser de bare gode ud! MUMS, mit mundvand løber helt. Dem bliver jeg næsten nødt til at lave!! 🙂
Øjjj, de lyder dælme gode. Jeg plejer altid at lave dem med kardemomme og en smule citronskal – men hey, chokolade, så er jeg på 🙂
De lyder vildt lækre! Men vi er et par stykker i familien der ikke tåler chokolade så godt. Kunne det tænkes at de også ville være gode med lakrids? 🙂
Ja, det ville være meget spændende, så ville jeg nok skifte appelsinen ud med citron. Giv lige en update, hvis du prøver 🙂