Iskaffe med et strejf af karamel

Med udsigt til 20 grader og masser af sol i denne uge, kan vi hilse iskaffe-sæsonen velkommen. Jeg har glædet mig! Elsker at sidde på altanen med en lækker og iskold iskaffe, en masse magasiner omgivet af blå himmel og velduftende blomster – det er ren afslapning. Jeg plejer at lave en supersimpel og velsmagende iskaffe, som du kan finde opskriften på lige her, men jeg fik lyst til at skyde iskaffe-sæsonen i gang med en luksus udgave af min klassiske iskaffe. Opskriften får du her, den er til to glas.

Du skal bruge:
1,5 spsk. kondenseret mælk
1 dl mælk
1 espresso
20 isterninger
2 tsk. vaniljesirup
chokoladekrymmel
karamel (gerne hjemmelavet)

Sådan laver du iskaffe:

Bryg en kop god espresso, og lad den stå og blive helt kold
Blend kondenseret mælk, mælk, isterninger, vaniljesirup og espresso til det er cremet, og isen er helt knust
Kom lidt karamel (gerne hjemmelavet) op ad siderne og i bunden af to glas
Hæld iskaffen i glassene og top med chokoladekrymmel

Så er din iskaffe klar til nydelse. Og med to gange lækker iskaffe med et strejf af karamel og forhåbentlig en masse dejlig sol, er der dømt forårshygge.

Tip! Hvis du ikke lige har hjemmelavet karamel, kan du købe en færdiglavet flydende karamelsauce – den man kan bruge som tilbehør til is.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.

11 tanker om “Iskaffe med et strejf af karamel”