Jeg er vild med cheesecake, og lige præcis derfor, er jeg også helt pjattet med denne supernemme dessert. Den er perfekt, hvis du får uventede gæster. Og den giver dig mulighed for at bruge kirsebærsauce, selv om det ikke er juleaften, og det er jo skønt, når man som jeg er vild med kirsebær! Opskriften har jeg fået af min søde kusine.
Det skal du bruge:
2,5 dl fløde
250 g 38% creme fraich
250 g 18% creme fraich
3 spsk flormelis
2 spsk mørk sirup
Korn fra en vaniljestang eller 2 tsk vaniljesukker
1 glas kirsebærsauce
300 g digestive kiks
Sådan gør du:
- Pisk fløden stiv og tilsæt creme fraich 38 % og pisk lidt mere, så du får en jævn masse
- Rør creme fracih 18 %, sirup, flormelis og vaniljekorn i massen
- Lav en bund af knuste digestive kiks i en skål
- Fordel cremen over kiksebunden
- Og top med kirsebærsauce
Tip! Den smager allerbedst, når den har fået et par timer i køleskabet
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
Jeg har lavet desserten i forbindelse med et opskrift-samarbejde med Den Gamle Fabrik
Yaiks – det ser lækkert ud – med lidt mandelstykker i flødemassen er det jo en ren ris-ala-mandel/cheesecake – det er jo et hvert menneskes drømmekombination! (eller i hvertfald min). Øj, det ser godt ud 😀
– Anne
Er sikker på, at det ville være læks med nogle mandelstykker 🙂 Tak – smager skønt!
Hold nu op hvor ser de hamrende lækre ud!! 🙂
Tak, Laura 🙂
Mine tænder løber i vand 🙂 og sikke nogle smukke billeder
Tak <3
Mmmmh, hvor ser det læææækkert ud!
//Maria Silje
http://www.hairbymariasilje.dk
Hvor mange personer er denne opskrift til? 🙂
6-8 personer, tror jeg 🙂