WestMarket - et nyt madmarked! Og en lækker konkurrence!

Lækre peanutbutter-bars

Chewy peanutbutter bars
Chewy og knasende peanutbutter-bars, som jeg craver ret meget i øjeblikket, dem skal I selvfølgelig ikke snydes for 🙂 De er supernemme at lave og smager virkelig godt, hvis man kan lide smagen af peanutbutter. Jeg er ikke typen, der spiser peanutbutter i den rene form, det bliver for meget, men her fungerer det virkelig godt og er ikke alt for dominerende.
Opskrift på peanutbutter-bars
Giver ca. 15-20 bars
130 g havregryn
75 g rice krispies
230 g peanut butter
40 g groft hakkede mandler
75 g sirup/honning
1,5 tsk. vaniljesukker
Topping:
50 g mørk chokolade
Hakkede pistacienødder og kokosflager
Sådan gør du:
  1. Beklæd en kvadratisk form med bagepapir – jeg har brugt en 21 x 21 cm.
  2. Bland havregryn, rice krispies og grofthakkede mandler i en skål.
  3. Varm penautbutter og sirup i mikroovnen i ca. 1 minut – til massen er varm og tyktflydende, når du rører den sammen.
  4. Rør vaniljesukker i peanutbutter-massen.
  5. Bland penutbutter-massen med de tørre ingredienser.
  6. Fordel massen i bageformen og tryk den jævn med hænderne.
  7. Smelt chokolade og drizzle den over – afslut med hakkede pistacienødder og kokosflager.
  8. Sæt bageformen i fryseren i en halv time.
  9. Tag massen ud af formen, skær i aflange stykker, så du får fine peanutbutter-bars, som skal opbevares i en kagedåse i køleskabet.
 
chewy-peanutbutter-bars
Sendt fra min iPhone
   

5 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

WestMarket - et nyt madmarked! Og en lækker konkurrence!