Vi spiser en del yoghurt herhjemme, så der er næsten altid hjemmelavet granola at finde i vores køkken, det smager bare så meget bedre end det købte, og det simpelthen så nemt at lave en omgang hjemmelavet granola. Denne variant med banan er også superlækker at snacke, når lækkersulten melder sig ud på eftermiddagen.
Opskrift på banan-granola
100 g fintvalsede havregryn
150 g grovvalsede havregryn
70 g grofthakkede mandler
30 g solsikkefrø
30 g boghvedekerner
20 g sesam
2 tsk. vaniljesukker
3 spsk ahornsirup
2 bananer – gerne overmodne
Sådan laver du banan-granola
Mos bananerne – brug evt. en blender.
Bland gryn, kerner, frø og nødder sammen.
Bland bananmos, kerner, frø, nødder og gryn, vaniljesukker og ahornsirup i en skål – brug fingrene, det er nemmest.
Fordel massen på et bagepapir på en bageplade – sæt granolaen i ovnen i ca. 15 minutter ved 200 grader varmluft. Vend og hak lidt i banan-granolaen undervejs.
Lad banan-granolaen blive helt kold, inden du fordeler den i lufttætte beholdere til opbevaring.
Hvor lang tid kan den holde sig når der er banan i
Skal man blende eller blande alle ingredienserne? Der står blend men ud fra din beskrivelse med skål og fingre at det bland
Det er en tastefejl – det skal blandes 🙂