Hjemmelavet koldskål og hjemmebagte kammerjunkere er indbegrebet af sommer for mig, og du kan med garanti altid finde enten hjemmelavet koldskål eller koldskål fra Thise i mit køleskab. Og hvis… [Læs videre]
Måned: maj 2013
Jeg har takket ja til at deltage i en spændende opskriftkonkurrence – en såkaldt cook off, som foregår i samarbejde med Svansø. Temaet er ”Mad i godt selskab”, og udgangspunktet… [Læs videre]
I lørdags var vejret helt fantastisk, kunne godt vænne mig til sol og varme de næste mange dage. Håber, vi får en solrig sommer! Jeg havde lavet hjemmelavet iste, så… [Læs videre]
Jeg er vild med Vanilla Latte og vanilje i det hele taget, så derfor har jeg nu lavet en superlækker hjemmelavet vaniljesirup, som jeg er blevet meget afhængig af! Det… [Læs videre]
Forår og sommer betyder lange lyse aftener og en masse hyggelige grill-øjeblikke, jeg elsker denne tid på året! Da jeg kom hjem fra arbejde i går, var vejret vildt godt,… [Læs videre]
Så er det igen den tid på året, hvor rabarber er en fast ingrediens i mit køkken, og det betyder bl.a. hjemmebagt rabarberkage! Elsker rabarber, og synes de er helt perfekte… [Læs videre]
En frisk smoothie er virkelig en dejlig start på dagen, men den er også lækker, når lækkersulten melder sig på skæve tidpunkter. Jeg er mest til smoothies baseret på frugt,… [Læs videre]
Med udsigt til 20 grader og masser af sol i denne uge, kan vi hilse iskaffe-sæsonen velkommen. Jeg har glædet mig! Elsker at sidde på altanen med en lækker og… [Læs videre]
Navnet Banoffee er en sammensætning af banana og toffee – og det er en ret skøn engelsk dessertkage. Bunden bliver typisk lavet af smuldrede kiks og smør, og fyldet består… [Læs videre]
Kondenseret mælk kan virkelig bruges til mange skønne søde sager bl.a. en omgang lækker iskaffe eller en god lakridsis. Men også til en fantastisk skøn og cremet karamel, som er… [Læs videre]