Hjemmelavede romkugler er fantastiske, og så er de supernemme at lave. Og denne version, som virkelig er en deluxe udgave, kan med garanti imponere gæsterne, hvis du altså ikke når at spise alle romkuglerne til aftenkaffen 😉
Jeg har lavet romkuglerne i et opskrift-samarbejde med Den Gamle Fabrik, og jeg har brugt deres hindbærmarmelade, men hvis du er mere til jordbær eller en anden af deres gode marmelader, så kan de også sagtens bruges.
Opskriften
400 g kagerester
100 g marcipan
100 g mørk chokolade
1 spsk kakaopulver
2 spsk hindbærmarmelade
2 spsk romessens
Sådan gør du:
❋ Smuldr kageresterne i en blender
❋ Rør marcipan, smeltet mørk chokolade, kakaopulver og hindbærmarmelade og kageresterne sammen til en fast masse – rør gerne i en rørmaskine
❋ Smag massen til med romessens
❋ Sæt massen på køl til den har sat sig
❋ Lav små kugler, jeg vejer mine af til 30 g stykket
❋ Sæt kuglerne i fryseren i 20 minutter
❋ Smelt 140 g mørk chokolade over vandbad
❋ Vend romkuglerne i chokoladen
❋ Og tril dem til sidst i kokos
❋ Lad dem stå og tørre på en rist
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
TIP! Hvis du vil lave nogle mere børnevenlige romkugler, så undlad at trille dem i chokolade og vend dem i krymmel i stedet for kokos!
De opskrift må jeg bare prøve!
Hvad for nogle kagerester anbefaler/bruger du? 🙂
Nogle chokolademuffins, en marmorkage eller andre lignende kager er supergode til romkugler 🙂
Kan anbefale at bruge Hindbær roulade og marzarin tærte som “kagerester” 🙂 mmmmh
Tak for tips 🙂
Man bliver jo næsten nødt til at bage en kage, så man kan få nogle kagerester, så man kan lave de her lækre romkugler.
Det lyder som en god plan 🙂
Åh, jeg elsker romkugler! Det har altid været min yndlingskage. Jeg tror bare aldrig, jeg bliver gammel nok til at få romkugler med kokos på… i min verden vil det altid være mest rigtigt med krymmel 😀
Krymmel er også godt og ser så fint ud, men jeg kan nu bedre lide kokos 🙂
Hvor ser de gode ud! Jeg elsker elsker elsker romkugler, så jeg skal helt sikkert lave dem i løbet af vinteren! (:
Tak – samme her, romkugler smager virkelig lækkert!
Hvor ser de lækre ud, og nemme – dem må jeg hellere for forsøgt mig med (:
God fornøjelse 😉
Det er meget nemmere bare at købe en mazarintærte og en hindbærroulade. Smuldre det, komme en halv flaske romessens i og noget kakaopulver.
Om det smager ligeså godt, skal jeg ikke kunne udtale mig om. Men jeg kan normalt ikke lide romkugler el. lign. men disse elsker jeg 🙂
Det kan man også gøre 🙂 Men synes nu, disse smager meget lækkert 🙂
Mhh, det lyder virkelig lækkert! Har aldrig prøvet at lave romkugler selv, men jeg har virkelig lyst til at prøve det nu!
http://photographyfrejalyngbo.blogspot.dk
Taaak:) Prøv dem – de smager virkelig lækkert 🙂
uuuuuuhm. Dem må jeg prøve at lave (:
//Maria Silje
http://www.hairbymariasilje.dk
🙂
Elsker hjemmelavede romkugler, men har aldrig fået versionen med marcipan før – er sikker på, det absolut ikke gør dem dårligere, tværtimod – yumyum.
– Anne
Jeg lover, de smager skønt 😉
Hej, de ser totalt gode ud! Men hvad vil du foreslå, at man bruger, hvis man ikke er typen, der ligger inde med kagerester? Kager bliver altid spist op herhjemme 🙂
De chokoladecookies du bagte med rolo i, smager de ligeså godt nogle dage efter, som de gør på selve dagen de bliver bagt? 🙂
Jeg nåede kun at have dem i to dage, men de var superlækre på anden dagen 😉
Min søster fryser kage rester og når der er “samlet” sammen laver hun romkugler. Jeg har en rest af meyers brownies hvor der er meget chokolade i, derfor vil jeg høre om det er nødvendigt at komme smeltet chokolade i ?
Har netop forvandlet lidt tørre chokolademuffins til lækre kugler…fik lige brugt to slatter marmelade …vendt dem i smeltet chokolade og hakkede nødder …lige hvad jeg havde på lager 🙂
Mums – skønt til lørdagshygge 🙂
Hvussu longi halda romkúlurnar sær?
Tær halda sær, í hvussu so er í eina lítla viku í køliskápinum 🙂
Hej – de ser sørme lækre ud!!
Hvor mange bliver der ca af en en portion? Og kan de mon fryses eller evt. laves fredag og serveres søndag? Kh Katrine
Hej Katrine, de kan sagtens laves fredag og serveres søndag – opbevar dem på køl. Kan simpelthen ikke huske, hvor mange der er.
Pingback: Luksus romkugler - Det Glade Køkken
Pingback: Luksus romkugler – Det Glade Koekken