Ananas ispinde med mynte

I Latinamerika køler de sig af med lækre paletas, som er ispinde lavet af frugt eller en flødebase smagt til med f.eks. kokos – lyder lækkert ikk’? Og de sidste par dage har vi jo næsten haft latinamerikanske temperaturer herhjemme, så derfor har jeg lavet lækre paletas! De er supernemme at lave og fantastisk velsmagende og kølende på en varm sommerdag.

Photobucket

Opskriften:
1,5 dl vand
1 dl rørsukker
1 ananas
3 kviste frisk mynte
Saft fra en halv citron

Photobucket

Photobucket

Sådan gør du:

  • Lav en sukkerlage ved at koge rørsukker og vand til rørsukkeret er opløst. Lad sukkerlagen køle helt af
  • Blend ananas, mynte, citronsaft med den kolde sukkerlage – blend til massen er helt fin
  • Hæld blandingen i isforme og sæt dem i fryseren i en halv time
  • Tag isene ud af fryseren og sæt pinde i
  • Frys ananas ispindene til de er hårde

De små ispinde smager af sommer, så hvis du er vild med ananas og mynte, så er det bare med at komme i gang. Mums! De superfriske is er bedst den første uge.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.

Photobucket

16 tanker om “Ananas ispinde med mynte”

  1. Hvor ser de lækre ud!! Det skal prøves 🙂 Hvor har du fået fat i formene til isen henne? Jeg har ledt forskellige steder, men synes ikke rigtig jeg kan finde lige præcis DEM det skal være 😉

  2. Pingback: HOSTING A SUMMER PARTY? - AmandoBlogs.comAmandoBlogs.com

  3. Pingback: HOSTING A SUMMER PARTY? - AmandoBlogs.comAmandoBlogs.com

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *