♥ Cadbury

Choko cookies med peanutbutter og hvid chokolade

Cookies er altid gode, især hvis de er sprøde og bløde indeni. Det, synes jeg i hvertfald, er tæt på at være definitionen af en lækker cookie! Jeg er ikke en mester i peanutbutter, men nu prøvede jeg alligevel, og det er ikke helt tosset, så hvis du er til en sprød/blød cookie med en mild eftersmag af peanutbutter, så prøv denne choko-sag.

Det skal du bruge:

200 g mel

4 spsk kakao

½ tsk bagepulver

½ tsk salt

125 g blødt smør

3 tsk vaniljesukker

270 g sukker

1 stor spsk peanutbutter

2 æg

200 hakket hvid chokolade eller mørk

Sådan gør du:

  • Pisk det bløde smør, sukker og peanutbutter, så det bliver luftigt. Tilsæt de to æg og vaniljesukker.
  • Bland mel, kakao, bagepulver og salt. Rør melblandingen i resten af dejen. Kom den hvide chokolade i.
  • Tag en spiseske dej og rul til en kugle. Placer dejkuglerne på en bageplade og bag kagerne ca. 10 minutter ved 200 grader.

 

Psst…De smager sindssygt godt lune med et glas kold mælk!

Følg Cute Carbs på facebook, så fanger du altid de nyeste indlæg:)

   

7 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

♥ Cadbury