For lidt tid siden var jeg inviteret til brunch hos min veninde, Ragnhild. Der var disket op med alt muligt lækkert, og jeg var især helt vild med hendes friske og søde frugt og nøddeknas, så nu har jeg selv lavet det med mine yndlingsnødder…
Det eneste, du skal bruge, er:
5 appelsiner
1 pakke blåbær
200 g sukker
85 g mandler uden skal
40 g hasselnødder
60 g cashewnødder
20 g valnødder
Skræl appelsinerne, skær dem i skiver og læg dem i et fladt fad. Drys de friske blåbær over appelsinerne.
Grovhak nødderne og varm sukkeret på en pande. Når sukkeret begynder at smelte, skal du komme nødderne på panden, så de bliver glaseret i sukkeret. Det er vigtigt, at sukkeret ikke når at blive karameliseret.
Og wupti så kan der serveres en lækker omgang frugt og nødder.
B
// indeholder affliate links//
Super lækkert
Ja, det smager vildt lækkert og er supernemt at lave:)